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北京中餐厅的侍酒服务正在进步

  • Sat, 13 Jan 2018 20:20

谢立

大董把餐厅开到纽约,是2017年中国餐饮界的大事件,据说一开业就很火爆,订不上位子的人甚至求助于大董在北京的朋友,同时face book上也有人抱怨说服务跟不上,上错菜什么的。高级中餐厅在纽约这种国际大都会走红,是令人振奋的消息,新餐厅需要时间打磨,相信服务也会越来越好。

多年来北京都是以服务差闻名全国的,2017年新开张的几家中餐厅,服务和出品一样令人欣喜——这里难以避免要提... FT中文网_英国《金融时报》(Financial Times)

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Harvard Business Review

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