体育
「リンゴはいいけど、キャベツは要注意。でも…」プロ・コーチだけに伝えられた、じつは「本当に効果のある栄養」
ドイツサッカー連盟（DFB）公認A級ライセンス（UEFA-Aレベル）をもち、フライブルガーFCでU-16監督やU-16／U-18総監督を務めるなど、ドイツでの選手育成・指導歴が20年を超えるサッカー指導者にしてジャーナリストの中野吉之伴氏。氏は、ドイツサッカー連盟とドイツプロコーチ連盟（BDFL）の共催で、毎年7月に3日間にわたって開催されている国際コーチ会議に参加した。このカンファレンスで、いったいどんなことが語られたのか。今回は、テーマの一つ、最適な体づくりと健康管理のための「栄養学」につい
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